講師一覧
アインジーデル 百合恵
活動エリア
ドイツ(ベルリン・ブランデンブルク)/オンライン
福岡の高校を卒業後、バレエ留学のためスイス・チューリヒへ。
その後、クロアチアのスプリット国立バレエにてプロバレエダンサーとして活動しました。
退職後は日本でナチュラルフードコーディネーターの資格を取得し、
ドイツのレストランでの経験を経て、現在はドイツにて、
日本の食文化とドイツの食材を融合させたワークショップを開催しています。
寿司や味噌づくり、日本の栄養食などを通して、
日本の食の知恵や美しさを伝える活動を続ける中で、
改めて日本の伝統や「和の心」の深さに魅了され、
2025年に椿の会テーブルスタイル茶道の講師となりました。
ドイツではヨガやメディテーションなど、
心や内面を見つめる文化が広がる中、
茶道の持つ「心を整え、自分を磨く」という考え方に強く共感しています。
テーブル茶道を通じて、
古くから受け継がれてきた日本の美意識や礼の心を大切にしながら、
現代の暮らしの中でも心を豊かに整える時間をお届けしたいと思っています。
「和の心」を分かち合いながら、
日々をより丁寧に、美しく過ごすきっかけとなる場をつくっていきたいです。
- オンライン受講可
